Bolo Chinês

Ingredientes:

• 450 gr. de açucar
• 250 gr. de farinha
• 4 ovos
• 2,5 dl de leite
• 2 colheres de sopa de margarina
• 1 colher de sobremesa de canela
• 1 colher de sobremesa de café
• 1 colher de chá de fermento

Preparação:

Batem-se os ovos inteiros, depois de bem batidos junta-se o café, a margarina derretida, a canela, a farinha com o fermento e o leite. Deita-se num tabuleiro bem untado e vai a cozer em forno moderado cerca de 45 minutos.